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Thu, 28 March 2024

英国の口福こうふくを探して

「英国料理はまずい」だなんて、言い古された悪評など何のその。おなじみのものから、意外と知られていないメニューまで、英国の伝統料理やお菓子には、舌が悦ぶものが色々あります。ぜひ一度ご賞味を。


18 July 2019 vol.1535

徒

今まで昔ながらの目覚まし時計を使っていたのですが、音が鳴らないなど不具合が起こるようになったので、スマホの目覚ましアプリを使い始めました。より快適な目覚めのために、浅い眠りである「レム睡眠」状態の時に起こしてくれるうえ、いびきをかいたら録音される機能もあり、面白いと思ったのですが、不気味な結果が出始めました。棒線グラフによると、私は眠りに入ったと同時にまっ逆さまにノン・レム、つまり深い眠りに落ちていき、朝まで1度もレム睡眠が起きないようなのです。グラフはジグザグ模様にならず線が底を這っているだけ。こういう深すぎる眠りも良くないのだとか。では一体どうすれば……。(徒)

葛

「ベティーズのアフタヌーン・ティー、一度はやりたいね」、の一言で決まった(乃)さんとの英北部ハロゲート旅行。ベティーズはハロゲートを中心に展開するティー・ルームを備えたお菓子やさんで、今年は創業100周年というおめでたい年にあたり、そのショー・ウィンドーは、なんともかわいらしいデコレーションが施されておりました。件のアフタヌーン・ティーは言わずもがなで、心満たされる甘〜い時間を堪能。また、店の雰囲気から教育された? スタッフまで、どれを取っても「地元で伝統、固く守ってますよ」の空気に職人魂すら感じ、「ロンドンにもあったらなー」なんてヘラヘラした考えを持っててすみませんでした!(葛)

藤

先日、欧州で初めて開催されたメジャーリーグ・ベースボールの公式戦、ヤンキースVSレッドソックスのチケットを運よく直前に入手でき、観戦してきました。当日は会場にひとたび足を踏み入れると、ロンドンなのにまるで米国。陽気なアメリカ英語が飛び交い、フードストールも2パイント・ビールや、2フィート・ホットドックなど特大サイズ、まさに(私が想像する)米国でした。肝心の試合は、応援している田中将大選手が残念ながら2/3回で降板してしまったのですが、初めてのメジャーリーグ観戦にとても興奮しました! チケットの売れ行きは良かったよう? なので、また近々開催されることを願っています。(藤)

乃

ブルーベル(葛)さんとナショナル・トラストのボックス・ヒルへハイキングに行ってきました。まずはカフェでイングリッシュ・ブレックファストを食べて腹ごしらえ。そして、気合いを入れて丘の頂上を目指し登り始めました。だいぶ息切れしながらも、展望台に到着。芝生に寝転がって一休みしながら、麓の街の上を雲の影が横切っていくのをのんびりと眺めました。その後、森の中で咲き誇るブルーベルの絶景に大感動。緑に囲まれ、美しい景色を存分に堪能して身も心もリフレッシュ完了なのでした。(乃)

 
マクギネス真美マクギネス真美
英国在住の編集&ライター。日本での9年半の雑誌編集を経て、2003年渡英。以降、英国を拠点に、ライフスタイル、ガーデニング、食などの取材、執筆を行う。英国料理の師は義母。
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