特集


自転車で世界一周に挑戦 伊東心さん

地球を線で繋ぐ旅 自転車で世界一周に挑戦 伊東心さん

世界一周を夢見たことはありませんか?世界は広く、地球は丸く、民族は多様で、自然は雄大、どこまでも続く地平線の先に待ち受ける出会いと可能性を求めて、古くから人は己を研鑽する手段として「旅」を続けてきました。

自分のスピードで世界を感じるため「自転車」を選び、世界を一周する旅の半ばにいる伊東心さんに気温50度を超える砂漠からマイナス20度の極寒までを走り続けながら見えるもの、感じること、見据える未来について滞在中のデュッセルドルフで語っていただきました。

(写真提供:伊東心、インタビュー・文:高橋萌)

伊東心さん伊東心(Kokoro Ito)
1978年11月15日福岡県に生まれる。九州産業大学・国際文化学部国際文化学科卒業。英語の教員免許取得。大学在学中から世界各国を旅してきた。卒業後は旅行会社に就職、中近東・北アフリカ地域を担当。2005年12月から自転車世界一周の旅を始める。現在、デュッセルドルフに滞在中。
ブログ:http://whereiskokoro.blog34.fc2.com

なぜ世界一周に挑んでいるの?

「大人になったら世界中を見て回りたい」という思いを抱きながら16歳で初めて海外に留学して以来、世界各国を旅してきたという伊東さん。「世界一周」を目指す心の内には1つの夢がある。

「ライフワークとして異文化交流に関わりたいと思っています。職業で選ぶなら教師の仕事、そこに向かう過程で自分に何ができるのか、どうやって大人になっていこうかと考えたときに、ぼくにとってやるべきことは旅行だったんです。いろんなものを見たり体験したり。育ってきた環境も土壌も言葉も文化もまったく違う人たちと出会うことで自分の幅を広げたい。違いを受け止められる人間になりたい」

なぜ自転車で旅をしているの?

大学生の頃、ジャーナリズムに興味を持った伊東さん は、大学を休学してパレスチナ、旧ユーゴスラビア、アフガニスタンなど紛争地域と呼ばれる国にも足を踏み入れている。しかし、自分が教師になろうと思うなら、子どもが勉強をしている姿や家族とごはんを食べている場面など、日常の風景の中にこそ求めるものがある。そう確信した伊東さんは、町から町へとバスや電車で移動する旅のスタイルでは見逃してしまいがちな田舎や現地住民の生活に近づくために自転車での旅を選んだ。

「人との出会い、風景、空気の香り、季節の移り変わりを全身で感じ、かみ締めながら旅ができるところが自転車の利点。体を動かしているから何を食べても美味しい。五感が研ぎ澄まされ、それによって第六感も磨かれるような気がします」

世界を一周して得た経験を財産に、伊東さんが教壇で子どもたちにどんな世界を伝えるのか今から楽しみだ。

自転車で世界一周に挑戦 伊東心さん

自転車旅行の必須アイテム

サドル 革のサドル
始めは硬い革のサドル。毎日乗って馴染んだ今では、ぴったりおしりにフィットして長距離走行の強い味方
ハンドル ハンドル
3通りの持ち手で肩こり防止。運転中に一番負荷がかかるのは腕や肩。荷物を満載してのハンドルさばきは重労働
カバン カバン
ドイツのメーカー「Ortlieb」 のカバン。世界中の自転車乗りの信頼厚い完全防水の優れもの

全体の重さ 荷物込みで65キロ程度。そのうち水や食料が5キロ。「水が命」の砂漠を走るときは約15リットルの水を運んでいた。
情報 行く先々の国の情報は事前に収集。インターネットと旅行会社で働いていたときの人脈を生かし、現地の情報を得る。
身体能力 体力、忍耐力、強い胃腸に自信あり

今回の自転車世界一周は、準備期間も合わせると12年の長期に渡る計画。1つの目標に向かってひと漕ぎひと漕ぎ進む伊東さんにとって、この時間は決して長すぎる時間ではないという。「この旅をやり遂げたら、自分を少し誇れるだろう。他の人にとっては何もすごくないことかもしれないけど、自分で自分を認められるという結果が欲しいだけなんです」。そう言ってユーラシア大陸横断を終えた伊藤さんは、次なる大陸、アメリカ大陸へと向かう。

今回の旅の記録(10月末現在)
[予定]2005年12月~2010年9月
[走行距離]現在3万9850km、目標6万km
[訪問国数]現在30カ国以上
(日本、韓国、中国、ベトナム、カンボジア、ラオス、タイ、中国(チベット自治区、新疆ウイグル自治区)、キルギスタン、ウズベキスタン、タジキスタン、トルクメニスタン、イラン、トルコ、ギリシア、マケドニア、ブルガリア、アルバニア、モンテネグロ、クロアチア、スロベニア、イタリア、スイス、フランス、スペイン、ポルトガル、マリ、セネガル、モーリタニア、モロッコ領西サハラ、モロッコ、ベルギー、オランダ、ドイツ)

>旅行記「地球みちばた見聞録」(西日本新聞社)
www.nishinippon.co.jp/nnp/world/michibata
>「こころの自転車世界一周の基礎知識」(サイクルベースあさひ)
www.cb-asahi.co.jp/html/clm/kokoro/index.html

最終更新 Donnerstag, 29 August 2019 12:05
 

美容と健康スペシャル

美容と健康

寒くてなが~い冬が近づいてきました。これからの季節は空気中の水分量も少なくなり、暖房による空気の乾燥が それに追い討ちをかけるため、体調をくずしやすくなり、繊細な皮膚にも打撃を与えます。

血液循環を良くして、新陳代謝を活発にして、美味しいご飯を食べて、おしゃれをして、健康な体があれば冬をもっと楽しめるはず。さて、スポーツ・食事・温泉・美容・・・・・・、あなたは何が気になる?この冬は美容と健康対策を万全 にして、豊かな日々を過ごしましょう。

(編集部:高橋萌)

アンケート結果を発表

寒い季節を目前に控えたドイツニュースダイジェスト読者にウェブアンケートを実施しました。皆さん、乾燥には敏感、この冬は食事に気をつけながらピラティスなどの軽い運動で健康に過ごす計画のようですね。

美容・メイク

メイクで特に力を入れているのは、
どの部分?

メイクで特に力を入れているのは、どの部分?

この秋、気になる色、試してみたい色は?
 

この秋、気になる色、試してみたい色は?

メイク、美容について
悩んでいることはありますか?

メイク、美容について悩んでいることはありますか?

 

健康・フィットネス

この冬チャレンジしてみたいのは?
  

この冬チャレンジして みたいのは?

寒いドイツの冬、健康を保つために
気をつけていることは?

寒いドイツの冬、健康を保つために気をつけていることは?

冬に特に気になる健康トラブルは?
  

冬に特に気になる健康トラブルは?

たくさんのご回答、誠にありがとうございました。

おいしい冬野菜で健康に

医食同源という言葉の通り、食事と健康は切っても切り離せない関係にあります。風邪を寄せ付けない体をつくるためには寒さに負けない食事が基本。お肉に偏りがちなドイツでの食生活を救う冬野菜に注目して、健康な食生活を送りましょう。

体を温める野菜はある?

にんじんやかぶは体を温める働きを持っています。一方、大根やごぼうも同じ根菜、体を温めるかと思いきや、実 はその逆、体を冷やす食材です。そうは言っても、お鍋 に入れたり、煮物にしたりと加熱することで体を冷やす作用は消えてしまいます。

風邪の予防に効く野菜は?

青菜やブロッコリーなのど緑黄色野菜を積極的に食べましょう。緑黄色野菜に含まれているビタミンAが、のどや鼻の粘膜を丈夫に保ちます。
また、免疫力をアップする野菜としては、ネギやカリフラワー、白菜、キャベツ、大根、かぶなどの淡色野菜があげられます。白血球の働きを活性化する成分が含まれているのです。

かさつくお肌にはビタミンを補給

ビタミンA、B、C、Eは皮膚を正常な状態に保ったり、 コラーゲンの生成を促すなどの役割を果たす大切な栄養素。冬に旬を迎える葉物野菜でビタミンを補給しましょう。ほうれん草はビタミンとßカロチンが豊富に含まれているので特にオススメです。

体を動かして新陳代謝を活性化!

体を動かす機会が少なくなるため、脂肪をためこみやすくなる寒い季節。年末年始は食生活も乱れがちです。今回は、運動不足の人にも、毎日忙しい人にもぴったり、自宅でできるエクササイズ「ヨガ」と「ピラティス」をご紹介します。新陳代謝を活発にして、目指せ理想の体型!

ヨガ
ヨガの起源は4000年以上前のインドにまでさかのぼります。ヨガには様々な流派があり、主にエクササイズの1つである「ハダヨガ」と、瞑想に重きをおく「ラジャヨガ」に分けられます。ヨガの魅力は精神のバランスを大切にするトレーニング。リラクゼーション効果も抜群です。
[参考]動画付きヨガ・ポーズはこちら
www.yoga-station.com/pose/pose.html

ピラティス
ドイツ人のヨゼフ・H・ピラティス氏が1990年初頭に戦争で負傷した兵士のリハビリのために、ヨガや太極拳などの動きを取り入れて開発したエクササイズ。体に余分な負担をかけずに、身体のゆがみや腰痛、肩こりを解消するのに有効なコア(体幹部)の筋肉を整えることができます。
[参考]基本をおさえて自宅で挑戦
http://pirat.meisou.biz/

ヨガとピラティスの違い
ヨガとピラティス、同じようでいて実は大きな違いがあります。2つの違いを知って、自分に合ったエクササイズを始めましょう。

ヨガ ピラティス
呼吸法  腹式呼吸 胸式呼吸
動き方 ポーズをとって静止 常に体を動かしている
効能 精神統一、心身鍛錬が重要、精神を鍛えるエクササイズともいえる 身体のゆがみ、筋肉の鍛錬など肉体面に重きをおく運動的要素が強いエクササイズ

スパ&ウエルネス

ドイツは知る人ぞ知る温泉大国。全国各地に300カ所以上の温泉施設が点在します。寒い冬を乗り切るためにサウナ通いを日課にしているドイツ人も多く、小さなサウナ施設なら町のいたるところに見つけることができます。一見敷居が高そうなスパなどのウエルネス施設ですが、生活に密着した健康法が信条のドイツ式ウエルネス、気軽にチャレンジしてみましょう。

ポイント1サウナは裸が常識
自分の汗を床などにたらしてはいけないというのがドイツサウナの常識。タオルは身を隠すためではなく、汗を下に落とさないために使うもの。郷に入ったら郷に従え!覚悟を決めて、堂々と男女混浴オールヌードのサウナを楽しみましょう。

ポイント2Aufgussを狙え!
サウナに行くと、Aufgussの時間帯が記入されたボードがあります。このAufguss、サウナの焼け石に水をかけることを言います。この時間になるとサウナ室は満員。湿度が一気に上がり、発汗作用が促されるこのタイミングを逃す手はありませんね。

ポイント3健康保険で温泉に行ける?!
ドイツには、全国130カ所に国が認定した温泉保養地があります。そして、医師からの診断書があれば温泉療養施設の利用にはなんと、健康保険が適用されるのです。患者は温泉療養医に治療プログラムを作成してもらい、療養に励みます。


Claudius Therme週末に日帰りでウアラウプ気分
Claudius Therme

Köln Rheinpark隣、ケルンの大聖堂が見える場所。屋内外にある広々とした温水プールで体をほぐし、エステやインド式セラピーのアーユルヴェーダなども体験しよう!

Sachsenbergstraße 1, 50679 Köln
TEL : 0221-981440
14ユーロ(2時間有効)~27.50(1日有効)
www.claudius-therme.de

Königliche Kristall-Terme  in Schwangau大自然の雄大さを
実感しながらの露天風呂
Königliche Kristall-Terme
in Schwangau

ノイシュヴァンシュタイン城があることで有名な町、シュバンガウにある温泉。自然の恵みを感じながらの寛ぎの時間は、身体のみならず心にも効くこと間違いなし!

Am Ehberg 16, 87645 Schwangau
TEL : 08362-819631
13ユーロ(2時間有効)~20.80ユーロ(1日有効)
www.kristalltherme-schwangau.de

Ahr Thermeライン川沿いの歴史ある
名門温泉街
Ahr Therme

名湯として世界に知られるバート・ノイエンアールの源泉を満喫しよう。水中でのフィットネスやマッサージなどのサービスも充実。新しいサウナ施設にも注目!

Felix-Rütten-Straße 3, 53474 Bad Neuenahr
TEL : 02641-801200
9.90ユーロ(2時間有効)~14.90(1日有効)
www.ahrthermen.de

Therma Sol Spessart Thermeスポーツも温泉も、
ウエルネスのための複合施設
Therma Sol Spessart Therme

フランクフルトとフルダの間に位置する町、バート・ソーデン。温泉やサウナはもちろん、自然公園の敷地内にあるためノルディック・ウォーキングも楽しめる。

Frowin-von-Hutten-straße 5, 63628 Bad Soden-Salmünster
TEL : 06056-744144
10ユーロ(2時間有効)~18ユーロ(1日有効)
www.badsoden-salmuenster.de

その他の全国各地の温泉名所

● バーデン・バーデン(Baden-Baden)
ドイツ随一の温泉保養地 
● ヴィースバーデン(Wiesbaden)
ローマ帝国時代からの高級温泉保養地
● バート・ホンブルク(Bad Homburg)
湯治文化が花開いた美しい浴場を持つ 
● アーヘン(Aachen)
源泉の温度の高さが自慢
● バート・ヴェーリスホーフェン(Bad Wörishofen)
クナイプの水療法を実践する

プロが指南する大人のための旬のメイク講座

資生堂のシニアトレーニングマネジャー、ウルゼル・ラウシュさんによるメイクレッスン。編集部Sがモデルになって、日頃のメイクの悩みをプロの一流テクニックで解決してもらいました。

資生堂
シニアトレーニングマネジャー
ウルゼル・ラウシュさん


before<悩み>
*肌のくすみや目の下のくまをを消したい
*目をぱっちりさせたい
*ボリュームのあるセクシーな唇にしたい
*小顔になりたい

↓
After

<クローズアップ>
アイライナーとマスカラ、アイシャドウのグラデーションが目を大きく見せます。マスカラをたっぷりとつけたくなるところだけれど、余分なマスカラはブラシからティッシュなどでしっかりふき取るのがポイント。ジグザグと均等にまつげにつければ、長く美しく広がる麗しいまつげの完成です。

チークと濃い色のファンデーション使いで小顔になりましょう。理想の楕円形の輪郭に近づけるために、角ばったあごのラインに濃い色のファンデーションを乗せます。さらに顔を引き締めるために、チークをほお骨の下のラインに乗せ、立体感を出しましょう。

パーフェクトメイクのための3ステップ

メイクの鉄則Step 1   美肌を作る 「ベースメイク」
下地、コンシーラーとファンデーションで、くまやシミ・そばかす知らずのつるんと美しい肌を作り出す。

Step 2   小顔を作る 「形づくり」
ハイライトとシャドウ、眉とチークで顔を立体的に見せ、理想の輪郭を形づくる。

Step 3   キレイを引き出す 「デコレーション」
目と唇のポイントメイクで華を添える。

アイシャドウまぶたの重みを取 り、目元をゴージャ スに演出するのは上品なブラウンとゴー ルドの輝き。
(Silky Eye Shadow Quad Farbe: Q12 wood tones)

ファンデーション肌の質感がポイントメイクを引き立てる。新製品パーフェクトスムージングコンパクトファン デーション(Perfect Smoothing Compact Foundation)は、きめ細かく上質な仕上がりが長時間持続するパウダリータイプのファンデーション。肌に乗るリップグロスやさしい感触と長時間くずれないもちの良さは秀逸。

ボリューム感のある唇にするには、本来の唇の輪郭をコンシーラーで隠してから、リップライナーで大きめにラインを引いて、口紅を丁寧に塗ります。中央にリップグロスを乗せれば、キラキラと存在感のある唇に生まれ変わります。
(Lip Gloss G29)

今回使用した商品
・Pre-Makeup Cream ・Concealer Stick ・Concealer ・Perfect Smoothing Compact Foundation Farbe:I20 ・Perfect Smoothing Compact Foundation Farbe:I40 ・Accentuating Powder Blush ・Mascara Base ・Lasting Lift Mascara LL1 ・Silky Eye Shadow Quad Farbe:Q12 wood tones ・Eyebrow and Eyeliner Compact ・Translucent Eyebrow Shaper ・Lip Liner Pencil Nr.2 ・Shimmering Lipstick ・Lip Gloss G29 Mellow Gold

最終更新 Donnerstag, 29 August 2019 13:28
 

©MURAKAMI 村上隆 回顧展

村上隆回顧展

笑顔が溢れる花のイラスト、等身大のフィギュア、目玉を散りばめたようなデザインなど、一瞬で見る者の目を奪う村上隆の作品群。どこか親近感が沸くのは彼のキャラクターの愛らしさと、日本画科博士号を持つ彼の作品から日本の侘び寂びを感じるからかもしれない。

日本のアートを世界に発信しつづける村上隆の作品、その変遷をたどる©MURAKAMI ─村上隆回顧展─ は、 3カ国4都市を巡る展覧会。ロサンゼルスとニューヨークで大喝采を受けた©MURAKAMIが3番目の都市フランクフルトに上陸! 絵画や彫刻、映像など130点以上もの作品が来場者を待ち受けている。オープニングに参加した編集部がMURAKAMIワールドの魅力に迫る。(取材・文:編集部)

世界のMURAKAMIの秘密
Wer ist MURAKAMI? - Ich bin ein Marketing-Künstler.

村上作品は数億円単位の価格で取引される美術作品として世界の注目を集めている。これまで日本のサブカルチャーというカテゴリーにあったオタク文化やアニメ文化を武器に世界のトップアーティストの仲間入りを果たした村上氏は、自身を「マーケティング・アーティスト」と呼ぶ。

日本のアートが世界に通用しなかったのは「欧米アート界のルールを踏まえていなかったから」と、戦後日本の漫画やアニメなどのポップカルチャーを「スーパーフラット」と呼び、欧米の芸術・文化史の文脈の中に再構築し、組み込んだのだ。つまり、自身の芸術がどういった文化的背景を持って生まれ、アート界においてどういった意味を持つのかを自分で説明してしまったのだ。このアプローチが奏功し、日本のポップカルチャーが新しい価値を持って世界に受け入れられたところに村上氏の功績がある。

今まで芸術家たちが踏み込まなかったアートビジネス論を展開し、日本にマーケットの基盤を造るため挑戦し続ける村上氏のとどまることのない躍進、勢いが作品からも溢れ、人々を惹きつける。

村上 隆(TAKASHI MURAKAMI)
村上隆1962年東京都生まれ。現代美術家。東京芸術大学大学院博士課程修了。アニメや漫画など日本文化をベースにした作品で世界的な評価を得ている。2001年に有限会社カイカイキキを設立。作品制作・販売、若手アーティストの育成など広くアート事業を手がける。アートフェスティバル「GEISAI 」の開催やルイ・ヴィトン、六本木ヒルズとのコラボレーションなど幅広い活動を展開している。著作に『芸術企業論』がある。

The World Sphere
ルイ・ヴィトンとのコラボレーション作品
The World Sphere (2003), Acryl auf Leinwand kaschiert, 350x350cm, Privatsammlung, New York, Courtesy Marianne BoeskyGallery, New York, © 2003 Takashi Murakami/Kaikai Kiki Co., Ltd. All Rights Reserved

Tan Tan Bo Puking
「DOB君」というネズミのようなキャラクターが迫力の変形をする
Tan Tan Bo Puking — a.k.a. Gero Tan (2002), Acryl auf Leinwand kaschiert, 360x719, 9x6cm, Sammlung Amalia Dayan und Adam Lindemann, Courtesy Galerie Emmanuel Perrotin, Paris und Miami, © 2002 Takashi Murakami/Kaikai Kiki Co., Ltd. All Rights Reserved

727-727
日本画が描かれた屏風のような
ダイナミックな構図

727-727 (2006), Acryl auf Leinwand kaschiert, 300x450x7cm, The Steven A. Cohen Collection, Courtesy Blum & Poe, Los Angeles, © 2006 Takashi Murakami / Kaikai Kiki Co., Ltd. All Rights Reserved

ウェイトレスの 等身大フィギュア ウェイトレスの
等身大フィギュア
Installationsansicht Miss ko2 (Project ko2, 1997) auf dem Wonder Festival, Sommer 2000, Öl, Acryl, Fiberglas und Eisen, 254x116, 8x91.4cm, Courtesy Marianne BoeskyGallery, New York, Courtesy Blum & Poe, Los Angeles, Galerie Emmanuel Perrotin, Paris und Miami und Tomio Koyama Gallery, Tokyo Fotografien von Kazuo Fukunaga © 1997 Takashi Murakami / Kaikai Kiki Co., Ltd. All Rights Reserved

©MURAKAMI
開催中~2009年1月4日(日)
MMK Museum Für Moderne Kunst Frankfurt Am Main
住所:Domstraße 10, 60311 Frankfurt am Main
電話:069-21230447
ウェブ:www.mmk-frankfurt.de
開場時間:10:00~20:00、月曜休館
入場料:8ユーロ(割引4ユーロ)、毎月最終土曜日は無料
(予告)2009年2月16日(月)~5月31日(日)
スペイン・ビルバオ(グッゲンハイム美術館)

©MURAKAMIオープニング当日は、ドイツ各地から訪れた人が列をなしていた。近隣諸国からこの展覧会のためだけにフランクフルトを訪れた人もいたほど。会場を埋める人の熱気、作品に注がれる視線から村上作品に対する注目度の高さが感じられた。

スイス人夫婦来場者の声
「2004年のシドニーでの展覧会を見て以来、村上氏のカンパニー「カイカイキキ」 の大ファンになったんです。昨年はついに日本へ旅行に行って六本木のカイカイキキショップに足を運びました。 今回の展示作品の中で気に入ったのは 「727-727」「Tantan Bo」。美術館のカイカイキキグッズの品揃えにも大満足です!」(スイス人夫婦・ジュネーブ在住)

最終更新 Donnerstag, 29 August 2019 12:23
 

フランクフルト・ブックフェア

本とマルチメディアの祭典 フランクフルト・ブックフェア

logoヨハネス・グーテンベルクが1445年頃にドイツで活版印刷技術を発明してから現在にいたるまで、本は私たちの手元から知識欲と感情とを刺激し続けてきた。印刷技術の向上や電子メディアの進出に影響を受け、現在、本をめぐる動向はめまぐるしく変化している。会場面積およそ172.000㎡、100カ国以上が参加する世界最大の本のメッセ「フランクフルト・ブックフェア」。ここから本の未来の可能性を垣間見よう。(編集部:高橋萌)

フランクフルト・ブックフェアとは

フランクフルト・ブックフェア

フランクフルトが本の流通の拠点となったのは16世紀頃とも言われている。中世の頃から知識人が集合する地として栄えてきたこの場所が出版業界を牽引し、多くの話題作を生み出してきた。第2次世界大戦後の1949年に第1回が開かれたフランクフルト・ブックフェアは今年でちょうど60周年の節目の年を迎える。

Poster毎年10月半ばに5日間に渡って開催され、世界各国から出版関係者や著者、イラストレーター、翻訳家、また音楽業界や映画業界などマルチメディア業者が集まる、本とマルチメディアのフェア。7000組以上の展示参加者がそれぞれ書籍やソフトウェアを発表し、一方で版権の売買などの取引が行われる。

会場では実際に作品を読みながら、あるいは作者本人から直接話しを聞きながら交渉が進む。参加者は第2のハリー・ポッター、世界的ベストセラーを狙える宝の原石を探し当て、その版権を獲得するために作品に熱いまなざしを向ける。

版権とは?
版権とは著作権の一部を指す言葉。出版社がある本の版権を買い取るということは、出版社がその本を出版する権利や本を売り上げた利益の一部を得る権利などを有することになる。ベストセラーを生み出す作品の版権を取れるかどうかは出版社にとって大きな賭けとも言える。

注目のテーマ

ブログ⇔本⇔映画⇔CD⇔DVD?!
本とは?本とは? ── それは、ある内容を表現する方法の1つ。ある作品を発信するツールは今やウェブサイト、映画、PCゲームや音声情報など多岐に渡る。ブログの日記から小説が生まれ、小説が映画化され、ウェブ上に公開され、DVDが発売されるといったように、1つのコンテンツがあらゆるメディアで表現される「クロスメディア」の可能性は広がっている。会場には、本だけではなく関連映像やDVD、CDやiTunes、E-Bookも展示される。

デジタル時代の出版最前線を追う
デジタル時代の出版最前線を追う情報のデジタル化とインターネットの普及が出版業界にもたらした影響は大きい。紙を媒体としない電子書籍の実用化、普及にいたる歩みもあと一歩のところまで来ている。図書館のデジタル化など、世界中から書籍情報にアクセスできる利点、教育現場での試みなどを紹介する。Web2.0、3.0など進化し続けるインターネット環境の中で出版業界を待ち受ける未来、マーケティング戦略の今後についても議論が交わされる。

マンガ・アニメに熱い視線
マンガ・アニメに熱い視線日本のマンガの人気はドイツでも突出しているが、特別招待国トルコやヨーロッパでも古くから風刺画やコミックが愛されてきた。今回はトルコのマンガ家によるワークショップや各国のマンガ家によるサイン会、100万人の応募の中から1位を決めるドイツマンガ大賞の投票に参加できる。また、19日14時半から行われるコスプレ大会(場所:Messegelände, Congress Center Messe Frankfurt, Ebene C2, Raum Harmonie)は、日本への往復航空券を手にするべくドイツ中からコスプレーヤーが集まる。

Fotos: Frankfurter Buchmesse

編集部オススメのイベント!

Das Big-in-Japan-Quiz
日本に関するクイズ大会。正解するとプレゼントがもらえる!日本についての知識のおさらいに参加してみては?
・日時 10月19日(日) 11:00~
・場所 Messegelände, Comic-Zentrum, Halle 3.0 J807
Hiroshi Takano Photo Concert
水中、水辺のフォトジャーナリスト高野弘氏によるフォトコンサート。撮影時のエピソードが弾き語りを交えな がら語られる。
・日時 10月19日(日) 15:30~16:30
・場所 Messegelände, Forum Dialog, Halle 6.1 E913
Sprachlos...
ライプツィヒのイラストレーターが描いたイラストにセリフを書き込むコンテスト。最優秀作品は本として印刷される。家族で一緒に物語を考えてみるのも面白いかも。
・日時 10月15日(水)~19日(日)
・場所 Messegelände, Halle 3.1.1 L 135
Casting zur VOX-Fernsehsendung "Das Perfekte Dinner"
VOXの人気番組「Das Perfekte Dinner」に参加するチャンス!料理の腕に自身がある人は応募してみて。
・日時 10月15日(水)~19日(日)
・場所 Messegelände, Halle 3.0 F 174

詳細:www.buchmesse.de/veranstaltungskalender/

基本情報

期間 10月15日(水)~19日(日)
住所 Messegelände, Ludwig-Erhard-Anlage1, 60327
Frankfurt am Main
アクセス フランクフルト中央駅からメッセ開場へ
<徒歩10分>
Düsseldorfer Straße、Friedrich-Ebert- Anlageを通りMesseturmまで
<Sバーン>
S3、S4、S5、S6で「Messe」まで
<地下鉄>
U4(Bockenheimer Warte方面)で「Festhalle/Messe」まで
<シュトラーセンバーン>
16、17号線(Ginnheim方面)で「Festhalle/Messe」まで
電話 069-21020
Fax 069-2102227
ウェブ www.buchmesse.de
開場時間 商業目的/プレス関係者(身分証必携)
10月15日(水)~18日(土)9:00~18:30
10月19日(日)9:00~17:30
一般来場
10月18日(土)9:00~18:30
10月19日(日)9:00~17:30

入場料

・商業目的の訪問者

[1日券] 当日券(チケット売り場) 36ユーロ
前売り券 24ユーロ
研修生・学生 18ユーロ
[期間中有効券] 当日券(チケット売り場) 68ユーロ
前売り券 48ユーロ

・一般訪問者

[当日券] (土日のみ販売) 12ユーロ
[団体割引券] (20人以上) 10ユーロ
[生徒]   6ユーロ

RMVのロゴ付きの入場券はRMVの交通機関(会場近郊の交通機関で有効)で使用可能な乗車券としても有効です。ICや、ICEはご使用になれません。

詳細は下記のウェブサイトをご覧ください。
www.book-fair.com/de/fbm/allgemeines/

特別招待国「トルコ」の多彩な魅力を堪能

logo1988年から毎年、1カ国の特別招待国がブックフェアを彩り、その国の文学者や知識人、出版社が参加するセミナー、文化紹介イベント、展覧会などが開催される。日本は1990年に特別招待国として参加した。

今年はトルコが「魅惑的かつ色彩豊かな」をスローガンに、文学のみならず政治、歴史、音楽や演劇などを250の関連イベントを通して披露する。地理的にアジアとヨーロッパの間に位置するトルコは2つの文化が混ざり合い、独自の芸術文化を発展させてきた。トルコ人作家として初めてノーベル賞を受賞したオルハン・パムク氏も来場し、トルコ文学などについて講演する。

来年以降のブックフェアの特別招待国
2009年 : 中国
2010年 : アルゼンチン
2011年 : アイスランド

ドイツで今話題の本 ベストセラーTop5

(2008年10月1日調べ、資料提供:Amazon.de)

最終更新 Donnerstag, 29 August 2019 14:31
 

今宵は「家飲み」で寛ぎの時間を

オクトーバーフェストに行く人も、行かない人も 今宵は「家飲み」で寛ぎの時間を

今年もビールの国ドイツが誇る一大イベント、オクトーバーフェストが幕を開けました。そう、季節は秋。美味しいものに目がない、「食欲の秋」を楽しみたいというあなたにお届けする本特集では、ビールとおつまみにスポットライトを当てました。好きな時間に、好きな音楽とつまみを用意して、お気に入りのビールを飲みながら過ごす贅沢。今宵はひとつ、ご自宅で、家族や気の置けない仲間たちと「家飲み」ならではの楽しみを満喫してみてはいかがでしょうか?(編集部:高橋萌)

まずはビールがなくちゃ始まらない!

2007年にドイツ全国で消費されたビールの内、消費量が多かったビールの銘柄Top10!飲み物の専門誌「Inside Getränke Markt」が発表したランキング。

トップ10
1 Oettinger Bierエッティンガービア(Oettinger Bier)安さで消費者の支持を得た「Oettinger Bier」がNr.1を獲得
2 クロムバッハー(Krombacher)
3 ビットブルガー(Bitburger)
4 ベックス(Becks)
5 ヴァルシュタイナー(Warsteiner)
6 ヴェルティンス(Veltins)
7 ハッセレーダー(Hasseröder)
8 パウラーナー(Paulaner)
9 ラーデベルガー(Radeberger)
10 シュテルンブルク(Sternburg)

気分を盛り上げる、
ビールをテーマにした音楽&映画

音楽『Hawaii-Bier』
シングル「Es Gibt Kein Bier Auf Hawaii」(1995)より
歌/Paul Kuhn
“Es gibt kein Bier auf Hawaii, Drum fahr ich nicht nach Hawaii…”
「ハワイにはビールがないんだって、だから僕はハワイには行かないよ・・・・・・」と、ハワイアンリズムが心地よい懐かしの歌謡曲といった感じの歌。スローなテンポでビールを楽しみたいときに聴きたい。
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音楽『Ohne Bier』
アルバム「Oktoberfest In Germany」(2006)より
歌/Berliner Weisse
“Ohne Bier geht bie mir Überhaupt nix...”
「俺はビールなしじゃ、全くどうしようもない!」と叫ぶ スピード感溢れるパンクロック調の曲。この曲を聴きながら、仲間と一緒に盛り上がろう!その他にもビールにぴったりの曲、全18曲が収録されたアルバムは家飲みビールパーティーで活躍すること間違いなし。

映画「Bierfest」(2006)
監督:Jay Chandrasekhar
出演:Jay Chandrasekhar, Kevin Heffernan, Steve Lemme他
トッドとジャンの兄弟は祖父の遺言を叶えるためにアメリカからドイツにやってくる。その遺言とは・・・・・・。オクトーバーフェストを舞台に、ビールを飲んで飲んで、飲みまくるというアメリカンコメディー。
Bierfestテレビ放映
9月27日(土)11:00~(PREMIERE 4)
10月3日(金)14:00~(PREMIERE 4)

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wwws.warnerbros.de/beerfest

ビールと相性の良い「おつまみ」は欠かせない
〜ドイツで定番のおつまみ〜

ソーセージ Wurst
白ソーセージや、ニュルンベルガーソーセージ、カリーヴルストなど、ソーセージはビールと一緒に発展を遂げてきたドイツの食文化のひとつ。一緒に食すと心地よい味のハーモニーを感じられる。

ザウワークラウト Sauerkraut
肉料理の名脇役、ザウワークラウト。ドイツ人は1人当たり年間平均1.8キロを食べているという。こってりとした肉料理にぴったりのすっぱいキャベツ。酢漬けの野菜ピクルスもオススメ。

ブレッツェル Brezel
パンをおつまみにするという感覚、日本人にはないかもしれない。しかし、この粗塩のピリっとした塩辛さがビールとの相性抜群!近くのパン屋などで焼きたてのブレッツェルを手に入れよう。

ポメス Pommes
ドイツの主食、じゃがいも料理も食卓に欠かせない。中でもポメスはおつまみにぴったり。特に若い層を中心に熱い支持を受けている。ドイツに来てポメスにはまってしまったという日本人も多いとか。

ナッツ Nuss
ピーナッツ、マカダミアナッツ、ピスタチオなど、伸びる手が止まらなくなるナッツの魅力。日本では枝豆が愛されているのと同じように、ドイツではナッツがビールのお供です。

こだわり派にオススメの「自ビール」

ドイツでビールを楽しむ醍醐味は、各地方の地ビールのバラエティの豊富さ。その中から好みのビールに出会えたときの喜びは格別です。さて、ビールの味にこだわる人は、自宅でビールを醸造してみませんか。これぞ本格派「自ビール」。

自ビール造りにチャレンジするには

初心者には、ビール醸造キットを購入することをオススメします。ビール造りに必要な器具と材料が全部セットになって80ユーロ前後のお値段。「ビールの素」など、材料を追加購入すれば何度でもビール造りを楽しむことができます。
https://dein-bier-secure-server.de/index.php

ビール醸造キットでのビール造りに慣れたら、器具をグレードアップしてより本格的なビール造りに挑戦。費用はおよそ700ユーロ~3000ユーロ。
www.bierzuhause.de

ビール造りの手順

ステップ1洗浄&消毒
食品を扱うという意識を持って、使用する機材や道具をしっかり洗浄し消毒する。清潔に保ちましょう。

ステップ21次仕込み
発酵タンクに麦芽、ホップの濃縮液(モルトエキス、ビー ルの素)、水、糖分を入れ、 イースト菌を加えます。

ステップ21次発酵
発酵タンクの周囲の温度は18~ 30℃に保ちます。約1週間ほど置くと、ボコボコと酵母の発酵する音が聞こえてきます。

ステップ2瓶詰め
洗浄&消毒したビール瓶に炭酸ガスを発生させるための糖分を加え、発酵タンクの蛇口からビール液を注ぎます。最後にしっかり栓をします。

ステップ22次発酵と熟成
直射日光の当たらない場所で常温保管します。2週間以上熟成させれば、オリジナル「自ビール」の出来上がり!

お酒のプロフェッショナル、
上野さんにインタビュー

上野さん「プレミアム・サケ」と呼ばれる高級日本酒をドイツ市場に輸入、紹介するエキスパート。Ueno Gourmet(ウエノグルメ)代表の上野ミュラー佳子さん、ドイツのワイン協会公認のワインコンサルタントの資格も持っているというお酒の専門家に、ビールと日本酒について伺いました。
www.japan-sake.de

お気に入りのドイツビールのTop3は?

1. フランツィスカーナー(Franziskaner)
2. アイインガー(Ayinger)
3. ベックス(Becks)
でも一番おいしいと思うのは、マイクロブリューワリーの出来立てホヤホヤのビール!

ビールに合うと思うドイツ料理Top3は?

1. Spanferkel
(シュパーンフェアケルと呼ばれる子豚の丸焼きとアルトビアソース、カルトッフェルンクヌーデル、キャベツのサラダ添え)
2. Weißwurst mit Brezel
(甘い芥子をつけて食べる白いソーセージ、ブレッツェル)
3. Nürnbergerbratwurst mit Sauerkraut
(ニュルンベルガーソーセージ、ザウワークラウト)

家庭で作れる簡単ビールのおつまみをご紹介

大根を薄切りにして塩をふったもの。またはラディッシュ。よくビアガーデンでみかけますが、油っぽいソーセージの消化を助け、塩味をやわらげ、口中を爽やかにしてくれます。

ハッケペーターパン(Brötchen mit Hackepeter)
ハッケペーターパン
Hackepeter(豚肉のひき肉に塩・こしょうしたもの)を信頼できる肉屋で買って、バターを塗った半切りのブレートヒェンにのせ、玉ねぎの輪切りを飾る。これはヘッセン州の名物らしく、豚肉を生食するのはバイエルンでは見かけたことはありません。

ドイツで日本酒を楽しむためのヒントを教えて

せっかく飲むのだったら、吟醸酒や純米酒など美味しいものを。お酒は直射日光と温度変化に弱いので、店頭で棚晒しになっている古いものは避ける。高級酒で妙に安いものは輸送に冷蔵コンテナを使っていないので、品質が劣化している可能性あり。日本からおみやげとしてもらったら、和のごちそうに合わせてと気張らず、チーズやハムを数種そろえてつまみながらワイン感覚で飲むと意外なハーモニーの発見が。

日本酒に合うドイツ料理をご紹介

酸味が少なくフルーティな香りとコクが楽しめる純米吟醸酒には、バターやクリームソースを使った料理がぴったり。

ピルツラグー(Pilzragout)
きのこ出盛りのきのこ(Pfifferling, Steinpilz, Kräuterseitling、シャンピニオンなど)とベーコン、みじん切りにした玉ねぎをバターで炒めて少量の日本酒で味を調え、Crème fraîcheかSahne(1人当たり70~100cc)を加え、塩こしょうします。弱火で5分ほど煮て味がなじんだら出来上がり。黒パンやバゲットを添えて。このソースはパスタにも合いますよ。

知られざるビールの里、
オーバーフランケン地方の魅力

上野さんビールの産地といえばバイエルン地方がとりわけ有名だが、ドイツ南東に位置するオーバーフランケン地方には200ものビール醸造所があり、ここは人口に対する醸造所の比率が世界一高い地域である。この地方の地ビールを全種類試そうと思うならぴったり3年はかかるとか。そう、1000種類以上のビールが肩を並べているのだ。この地方を訪れるなら「ビール街道」を巡ってみよう。バンベルク(Bamberg)を中心に東西南北に跨る街道を進みながら、あなたは何種類のビール に出会えるだろう。

オクトーバーフェスト基本情報
期間:開催中~10月5日(日)
時間:平日10:00~22:30、土日祝日9:00~
場所:Wiesn, München
Web:www.oktoberfest.de

最終更新 Donnerstag, 29 August 2019 14:35
 

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