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Di. 10. Dez. 2019

キッコーマンしょうゆでつくる世界の料理



オーバーベルギッシュ風ニジマス

欧州料理×アジア料理
イェルク・ヴィスマン

体に優しい素材を厳選し、見た目の美しさまで考え抜かれた欧州料理×アジア料理にキッコーマンしょうゆを合わせたらどんなコラボレーションが生まれるのか

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牛肉の鉄板中華炒め

中華料理
王志强 Wang Zhiqiang

伝統的な中華の味をベースに、カジュアルで親しみやすく工夫されたモダンな中華料理にキッコーマンしょうゆを合わせたらどんなコラボレーションが生まれるのか。

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オランダ産和牛フィレ肉のソテー

日本料理
長屋佳澄 Yoshizumi Nagaya

和食に欧州の食のエッセンスをプラスした、芸術作品のような料理に、キッコーマンしょうゆを合わせたらどんなコラボレーションが生まれるのか。

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マグロの胡麻衣ステーキ

イタリア料理
ルイージ・オリヴァドーティ

さまざまなバリエーションで世界中で愛されるイタリア料理にキッコーマンしょうゆを合わせたらどんなコラボレーションが生まれるのか。

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ウサギのもも肉のスティファド

ギリシャ料理
クリスティーナ・マナシ

ギリシャの肉料理ではポピュラーなウサギの肉とキッコーマンしょうゆを合わせたらどんなコラボレーションが生まれるのか。

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鱈のキャラメリゼ

フランス料理 ダニー・サーフさん

ミシュランの一つ星を獲得したフレンチレストラン「ル・フレア」のチーフシェフが考案したレシピ、鱈のキャラメリゼとサーモンのコンフィを紹介

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