インベスト･イン･ババリア
スケッチブック
18 Juli 2025 1246号
中世からの伝統技術
を今に伝える
ドイツ木組みの家街道
コウゴ アヤコ
1978 年東京生まれ。看護師を経て、旅するビアジャーナリストに転身。旅とビールを組み合わせた「旅ール」（タビール）をライフワークに、世界各国の醸造所や酒場を旅する。ドイツビールにほれこみ1 年半ドイツで生活したことも。「ビール王国」（ワイン王国）、「ビールの図鑑」（マイナビ）、「BRUTUS」（マガジンハウス）など、さまざまなメディアで活躍中。www.jbja.jp/archives/author/kogo
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