ハンブルクのソウルフード ラプスカウスを食べてみる
4 September 2023 Nr.1201 文・写真 岡本 黄子
【ハンブルク発】ハンブルクの伝統的なドイツ料理レストランに行くと、必ずメニュ－の最後の方にちょこんと記されている「ラプスカウス」（Labskaus）。でも「何かしら? 試してみようかな?」と興味本位で注文しないことをお勧めいたします! どれを頼んだらいいか分からないときは、無難な「ハンブルガーパンフィッシュ」（いろいろな魚のソテーの盛り合わせ）にした方が失敗はありません。
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自然を五感で体験! リューネブルガーハイデはだし公園
9 August 2023 Nr.1199 文・写真 岡本 黄子
【ハンブルク発】長年暮らしていたハンブルクを離れ、ニーダ－ザクセン州の村に引っ越した長男夫婦と2歳の息子。そんな彼らが今はまっているのが、リューネブルガーハイデという自然保護公園の中にある「リューネブルガーハイデはだし公園」（Barfußpark Lüneburger Heide）。
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船がバレエを踊る!? ハンブルク開港祭にて
12 July 2023 Nr.1197 文・写真 岡本 黄子
【ハンブルク発】ハンブルク市の初夏の大イベントといえば、「ハンブルク開港祭」（Hafengeburtstag Hamburg）でしょう。その名の通り、ハンブルク港の誕生日を祝う毎年恒例のお祭りです。ハンブルク港は、今年で834歳になりました。
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早起きは三文の得 フィッシュマルクトへ行こう
6 Juni 2023 Nr.1195 文・写真 岡本 黄子
【ハンブルク発】ある5月の日曜日、まだ暗いうちに起きて、久しぶりにフィッシュマルクトへ行ってきました。眠い目をこすりながら車に飛び乗り、エルベ川沿いの道を港に向かって走ります。
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北ドイツの彫刻家 エルンスト・バルラッハを訪ねて
5 Mai 2023 Nr.1193 文・写真 岡本 黄子
【ハンブルク発】ハンブルクのアルトナ地区にある広大な美しい公園、イエニッシュパーク（Jenischpark）。その緑の中にひっそりと佇むエルンスト・バルラッハ・ハウス。1961年に建てられたこの美術館には、北ドイツの代表的な表現主義の彫刻家、エルンスト・バルラッハの作品が多数所蔵されています。
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お祭り騒ぎはおしまい! 復活祭までの過ごし方
10 April 2023 Nr.1191 文・写真 岡本 黄子
【ハンブルク発】4月の大イベントといえば、イースタ－（復活祭）。2月半ばを過ぎると、店頭には早々とイースタ－のデコレ－ションやウサギのチョコレートが並びます。
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永遠のロングセラー ハンブルク発のニベアクリーム
3 März 2023 Nr.1189 文・写真 岡本 黄子
【ハンブルク発】ドイツで最も人気なクリームの一つといえば、あの真っ青なツルツルの丸い缶に、べったり濃厚で真っ白な優れもの……そう、ニベアです!
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世界最大の鉄道模型テ－マパ－ク ミニチュアワンダーランド
9 Februar 2023 Nr.1187 文・写真 岡本 黄子
【ハンブルク発】世界各地の鉄道模型だけではなく、その街の風景や、そこに生活している人々の様子まで、小さな小さな模型で再現されていて、どんどんミニチュアの世界に引き込まれてしまいます。
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冬のスーパーフード グリューンコール!
9 Januar 2023 Nr.1185 文・写真 岡本 黄子
【ハンブルク発】ここ北ドイツでは、冬の到来とともにあちこちでグリューンコール（Grünkohl）を見かけるようになります。日本では青汁の原料として使われている「ケール」のことです。
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晩秋の自然散策 野生動物に会いに行こう!
7 December 2022 Nr.1183 文・写真 岡本 黄子
【ハンブルク発】ハンブルクの南にあるハーブルク地区の郊外から、お隣のニーダ－ザクセン州にかけての「ハーブルク山岳地帯」。海抜155メートルなので山というより丘のようですが、今回はそこの森林地帯にあるシュバルツェベルゲ野生動物園に行ってきました。
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インベスト･イン･ババリア
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